- 严寅央;卢昌彩;
当前海洋伏季休渔制度调整开启窗口期。调整海洋伏季休渔制度是完善渔业治理体系的必然要求,是建设海洋生态文明的有机构成,是实现高质量发展的内在选择,对提早一个月的休渔方案从渔业资源养护、作业类型影响、渔民承受能力、渔政执法管理等进行可行性分析,从中进行制度设计、效益分析,并提出配套措施建设。
2020年02期 v.39;No.150 163-166+179页 [查看摘要][在线阅读][下载 1179K] [下载次数：304 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：0 ] - 徐丹;郭远明;李铁军;张玉荣;
研究了海带、裙带菜、带形蜈蚣藻和孔石莼等4种大型海藻对不同浓度(0.8、1.7、2.6、3.6、4.5 mg·L-1)石油烃的降解率及石油烃对大型海藻超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响。结果表明,海带和裙带菜在低浓度(≤1.7 mg·L-1)的石油烃中生长良好,并且对石油烃的降解率较高,海带、裙带菜对石油烃的降解率分别为76.3%～81.3%、82.2%～87.5%。同时在低浓度(≤1.7 mg·L-1)时石油烃虽然会导致海带和裙带菜的SOD活性升高,但最终会恢复到正常范围,是一种可逆的损伤,高浓度的石油烃会对海带和裙带菜造成不可逆的生物损伤。因此,海带和裙带菜可作为低浓度(≤1.7 mg·L-1)石油污染的降解生物,具有一定的应用价值。
2020年02期 v.39;No.150 167-171页 [查看摘要][在线阅读][下载 1586K] [下载次数：93 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 吴巧瑞;陈明辉;张珍;唐元璋;谢永和;郁惠民;
船舶航行安全问题,尤其是在恶劣的天气条件下,一直以来都受到水上运输行业的特别关注和重视,也是船舶安全评估的关键课题之一。本文结合模糊综合评判法和层次分析方法,采用组合权重方法,将影响船舶航行安全的主客观因素结合在一起,形成了针对船舶航安全性评估的模糊层次综合评估方法,并以船舶机舱消防系统为例来验证了该方法的有效性。
2020年02期 v.39;No.150 172-179页 [查看摘要][在线阅读][下载 2359K] [下载次数：183 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 李永生;王沉平;
面对当前仍然比较严峻的渔业安全生产形势,提出了渔船安全风险评估的概念。研究并建立国内海洋渔船安全风险评估的指标体系,对影响渔船安全的诸多因素,如船员因素、渔船因素、管理因素和环境因素进行分析。运用层次分析法对各个影响指标的重要性程度进行比较分析,得到各个影响因素所占的权重。在综合评估渔船的安全风险时,应对所有评价指标依权重的大小均衡兼顾,体现整体特性,同时结合实际情况加以佐证,确保科学合理的提出各项指标的安全评价标准。
2020年02期 v.39;No.150 180-186页 [查看摘要][在线阅读][下载 1472K] [下载次数：253 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ]
- 陈睿毅;徐冬冬;楼宝;张琴星;孟祥磊;
为了探究条石鲷精子最适紫外灭活剂量及其诱导大黄鱼雌核发育的效果,利用Ringer氏液将条石鲷精子稀释40倍后,置于辐射强度1 330～1 350μW·cm-2的紫外灯下进行灭活,然后与正常大黄鱼卵子进行人工授精和冷休克处理(水温3℃,受精2 min后,冷休克10 min)。结果表明:条石鲷精子最适紫外灭活剂量为80 mJ·cm-2,随着照射剂量的增加,条石鲷精子表现出典型的Her-twig效应。利用流式细胞仪检测倍性,未经冷休克处理的受精卵全部为单倍体,冷休克处理的均为二倍体,表明精子灭活有效。性腺组织切片结果显示了雌核发育群体的全雌性。实验结果表明:条石鲷精子可作为一种合适的激活源,诱导大黄鱼的雌核发育。
2020年02期 v.39;No.150 97-101页 [查看摘要][在线阅读][下载 1255K] [下载次数：276 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 蒋艳琳;孟玮;朱文斌;杨天燕;
以海口、南通、青岛、泉州、湛江5个地理群体98尾龙头鱼为研究对象,通过PCR扩增获得序列长度为1 046bp的线粒体ND2基因全序列,共检测到变异位点19个,其中18个单一变异位点,1个简约信息位点。98条序列共定义了19个单倍型,平均单倍型多样性(Hd)为0.366±0.063 8,平均核苷酸多样性(Pi)为0.000 427±0.000 424。群体间平均遗传距离在0.000 228～0.000 607之间,遗传分化指数FST值均小于0.05,群体间没有显著的遗传分化。AMOVA结果显示,龙头鱼遗传变异主要来自于种群内(99.68%)。单倍型系统发育树显示,19个单倍型之间不存在明显的亚种分化。整体的中性检验结果均为负值且显著偏离中性,表明5个地理群体龙头鱼历史上曾经历过种群扩张。参考ND2基因2.5%～3.6%每百万年的变异速率,估算出群体分化扩张时间大致为(1.87～1.30)万年前的第四纪更新世晚期。
2020年02期 v.39;No.150 102-109页 [查看摘要][在线阅读][下载 1164K] [下载次数：160 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 董晓泽;徐书敏;王丽君;赵越;王世光;唐云平;余方苗;丁国芳;
为研究日本黄姑鱼鱼皮免疫活性肽酶解工艺,以日本黄姑鱼鱼皮为原料,以小鼠单核巨噬细胞RAW264.7的相对增殖率为评价指标,筛选最优酶种并考察pH、温度、时间、加酶量、液料比对小鼠巨噬细胞RAW264.7相对增殖率的影响。再经单因素实验,响应面分析法对其酶解工艺进行优化。结果表明,最优酶种和酶解条件为中性蛋白酶,pH 7.0,温度45.5℃,时间5.5 h,加酶量1 500 U·g-1,液料比10:1 (mL·g-1),所得酶解产物作用于RAW 264.7的相对增殖率为57.47%。本研究为日本黄姑鱼鱼皮的高附加值利用提供依据。
2020年02期 v.39;No.150 110-116页 [查看摘要][在线阅读][下载 1582K] [下载次数：151 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：0 ] - 文丽华;陈启航;宣晓婷;崔燕;尚海涛;凌建刚;陈小娥;方旭波;
以虾夷扇贝为原料,研究超高压对虾夷扇贝的脱壳效率及贝肉品质的影响。本文以脱壳时间、得肉率和脱壳情况为指标,研究不同超高压条件对虾夷扇贝脱壳效果的影响。通过对比不同处理条件下贝肉色泽、质构方面的差异,综合评价超高压处理对贝肉品质的影响。结果表明:在250 MPa条件下保压5 min,可缩短虾夷扇贝脱壳时间、提高得肉率,其脱壳效果优于手工脱壳和蒸煮脱壳。在此条件下贝肉持水力能力强,L*值、a*值、和b值增大,硬度和咀嚼性、内聚性、弹性整体增大,对贝肉品质的影响效果整体上高于蒸煮脱壳组。本实验研究结果为超高压应用于扇贝脱壳提供了理论依据。
2020年02期 v.39;No.150 117-122页 [查看摘要][在线阅读][下载 965K] [下载次数：187 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 李桂芬;何定芬;李海波;胡建杰;谢超;郑霖波;郑玮;
为提高秘鲁鱿鱼产品的质量,以秘鲁鱿鱼为研究对象,以产品感官评分为技术指标,采用复合脱酸剂(0.8 g·m L-1碳酸钠、1.0 g·mL-1碳酸氢钠、0.6 g·mL-1柠檬酸钠、1.0 g·mL-1三聚磷酸钠)对秘鲁鱿鱼进行脱酸处理。结果表明复合脱酸剂浸泡处理的最佳料液比为1:3,最佳脱酸温度为10℃,最佳脱酸时间为8 h,在此条件下,脱酸效果最好,感官评分最高。进一步通过响应面分析各因素条件对产品脱酸效果的影响程度为:料液比>脱酸温度>脱酸时间,脱酸处理最佳的技术参数为:在10.75℃下以1:3.63的料液比混合浸泡脱酸7.95 h,其预测的脱酸率达到了9.58%。该研究成果可为水产品脱酸剂的开发提供理论基础,具有极大的推广应用价值。
2020年02期 v.39;No.150 123-128页 [查看摘要][在线阅读][下载 2110K] [下载次数：132 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 王迎宾;高丽;孙洁;
基于2001-2014年浙江北部海域三疣梭子蟹自然补充资源量和主要海洋灾害因子数据,运用广义可加模型(general additive model,GAM),分析两者之间的关系。筛选出影响三疣梭子蟹补充资源量的主要灾害因子包括赤潮、台风、海面高度距平等。选用2001-2014年的数据(其中,随机剔除2002、2005、2008、2010和2012年的数据,用于模型验证),建立多元线性和非线性预测方程。结果显示:2个方程在拟合梭子蟹自然补充资源量过程中存在显著性差异。线性拟合模型最大相对误差达到41%,其中2005-2011年之间自然补充资源量拟合值与观测值呈现相反趋势。非线性拟合模型中,最大相对误差为29.3%,2005-2009年之间自然补充资源量拟合值与观测值之间虽有不同步的趋势,但差异程度不大。相对而言,非线性拟合模型较线性拟合模型拟合效果较好。该研究旨在分析浙江北部海域三疣梭子蟹自然补充资源量与海洋灾害因子之间的关系,建立起三疣梭子蟹补充资源量预测模型。
2020年02期 v.39;No.150 129-136页 [查看摘要][在线阅读][下载 1580K] [下载次数：118 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 蒋广宁;崔霞;穆军;
选取从菲律宾蛤仔黏附污泥中分离出的絮凝活性菌株Pseudoalteromonas sp. JP,从该菌株发酵液中提取活性多糖,使用deae-52离子交换柱和Sephadex分子筛分离得到多糖纯品,对其进行红外光谱分析,发现其含有多糖类物质的典型特征,主要基团包括羰基、羟基、碳骨架基团等,其中羰基、羟基的存在可能对絮凝分子的吸附效果有促进作用。另外,对胞外多糖纯品的絮凝活性和脱色活性进行了测定,结果显示,该微生物胞外多糖絮凝剂用量较少,且有着较好的脱色效果,在剂量为在0.8 mg·L-1时,最佳絮凝效果达到83.5%,在反应剂量为1.5 mg·L-1时,对孔雀石绿的最佳脱色效果为93.6%。
2020年02期 v.39;No.150 137-141页 [查看摘要][在线阅读][下载 1505K] [下载次数：83 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 王绍敏;陶启友;袁太平;黄小华;胡昱;刘海阳;
随着网箱养殖的快速并且向深远海发展,传统的辐射式多点系泊方式的应用受到限制。论文在软钢臂的特点上设计出一种适用于网箱系泊的单锚腿系泊系统,依据三维势流理论得到浮筒的水动力系数为基础,求解了系泊系统的刚度,完成了海域实测与数据验证;其次,在时域范围内建立了系泊系统与网箱的动力分析模型,计算了极端海况、多组合情况下锚泊线顶端激励、浮筒与底部重量的运动响应,并对相互间影响关系进行了分析。研究结果对养殖网箱新型系泊系统的设计提供了一种思路。
2020年02期 v.39;No.150 142-150页 [查看摘要][在线阅读][下载 4378K] [下载次数：479 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 肖阳宏;李磊;张兆德;柳振海;
立管在海流作用下极易发生涡激振动问题,涡激振动是造成立管疲劳破坏的主要原因,因此工程上亟需抑制其涡激振动的措施。本文针对波纹管结构,研究其波高大小对涡激振动特性的影响规律。首先在Gambit建立二维网格模型,再使用Fluent进行波纹管绕流模拟,计算雷诺数约5 000～60 000,而后分析比较不同波高对波纹管涡激振动特性的影响。结果表明:波高对波纹管涡激振动特性有重要影响,波纹管涡激力随波高增加呈先增大再减小再增大趋势;而波高对涡泄频率影响较小,但波纹管结构的Strouhal数较普通圆柱要高。
2020年02期 v.39;No.150 151-155+171页 [查看摘要][在线阅读][下载 3412K] [下载次数：85 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] 下载本期数据